Начнём с того, что сам по себе факт перекуса в небольших количествах между основными приёмами пищи не представляет собой ничего страшного. Растущему организму требуется много энергии, и время от времени ребёнок чувствует настоятельную потребность что-то съесть, хотя до обеда или ужина ещё далеко. Вопрос в том, какой именно перекус он выберет.
К ним можно отнести все блюда, содержащие быстрые углеводы. Такая пища насыщает кровь глюкозой, вследствие чего чувство голода не только не притупляется, но и возрастает. Хочется съесть ещё один шоколадный батончик – ведь он такой вкусный! Наевшись сладкого перед обедом, ребёнок, скорее всего, будет капризничать за столом и не осилит и половины предложенной ему еды. Кроме того, большинство подобных перекусов (булочки, шоколадки, чипсы, конфеты, поп-корн и прочие столь любимые детьми лакомства) имеют в составе усилители вкуса, разные химические добавки и ароматизаторы. Высокая калорийность продуктов, содержащих быстрые углеводы, восполняет потребность школьника в энергии, и на основную полезную пищу уже не остаётся никакого желания. Перекусы перед компьютером, телевизором, во время приготовления уроков тем более неполезны – калории никуда не тратятся, превращаясь в жир и нарушая обмен веществ.
Как уже говорилось выше, перекусы – это не зло. Главное – знать, что именно может быть предложено малышу для того, чтобы он мог и пожевать, и не испортить аппетит перед основным приёмом пищи. Для этого отлично подойдут яблоки, морковь, редис, перец, помидоры, бананы, изюм. Из напитков можно предложить школьнику сок без сахара, нежирное молоко, отвар шиповника или простую воду.
Важно соблюдать режим дня и приучить к этому сына или дочь – тогда их организм начнёт испытывать голод примерно в одно и то же время, близкое к традиционному обеденному, или вечернему. Между тремя основными приёмами пищи может быть перекус в виде ланча (второй завтрак), полдника и, если очень надо – перед сном. Подавайте ребёнку пример: не ешьте перед компьютером, не употребляйте при нём вредной еды. Помните, что перекусы – это не постоянное жевание чего-то вкусненького, а быстрый способ приглушить голод с помощью лёгких и полезных продуктов.
Автор: Информация для ребёнка