Полноценный обед для младшеклассника

Уже многое сказано о том, что связь между правильным своевременным питанием школьника и его успеваемостью очевидна. В первые годы учёбы, когда малыш только привыкает к новой жизни, особенно важно обеспечить его привычной вкусной и горячей пищей, не позволить ему выработать в себе вредные в отношении еды привычки. Предшествующий школе детский сад предлагает своим воспитанникам четырёх-пятиразовое питание, куда входит и сытный обед. Как обстоит с этим дело у школьников?

Нередко бывает, что ученик младших классов обедает дома: у него пока нет слишком насыщенной программы уроков, и освобождается он рано. За время, проведённое на учёбе, малыш наверняка успел проголодаться, несмотря на плотный завтрак и перекус на перемене. Поэтому полноценный обед для младшеклассника – это приём пищи, состоящий из трёх блюд.

Очень желательно, чтобы в рационе присутствовали свежие овощи, например, в виде салата. Свежая и квашеная капуста, свекла, морковь, помидоры, огурцы и многое другое – из всего этого готовятся вкусные и быстрые салаты, обеспечивающие ребёнка витаминами.

Суп – это непременное условие любого обеда. Он отлично воздействует на желудок, согревая его стенки, поддерживая баланс жидкости в организме. Горячие супы особенно актуальны в холодное время года. Питательные вещества, витамины и минералы, растворяясь в воде, лучше усваиваются пищеварительной системой ребёнка. Для детей можно варить супы на мясных и рыбных бульонах, куриные, овощные и молочные супы, щи и борщи. Первое блюдо может подаваться с цельнозерновым хлебом, гренками.

Как правило, это рыбное или мясное блюдо с гарниром. Школьник должен получать блюда из мяса не реже 4 раз в неделю, а из рыбы – 1-2 раза в неделю. В оставшиеся дни на второе могут быть предложены блюда наподобие спагетти с сыром или блинчиков с творогом. Мясо подаётся в виде котлет, гуляша, плова, голубцов, цельных кусков свинины, говядины, баранины, телятины. В качестве гарниров должны быть не только картошка и макароны, но и крупы, овощи. Полезны брокколи, цветная капуста, шпинат.

Небольшая радость после сытного обеда – это что-то сладенькое, например, пастила, зефир или мармелад. Если ребёнок хорошо пообедал, он не будет злоупотреблять вредной пищей, да и вообще не захочет есть до полдника.

Старайтесь делать обеденное меню разнообразным, чтобы школьнику не надоедали одни и те же блюда: проявляйте изобретательность, красиво сервируйте стол и чаще говорите о пользе того или иного продукта – тогда и обедать в школе ребёнок будет с удовольствием.